【行走河南·读懂中国】郑州烩面将申报“非遗” 传承保护特色美食传统技艺
时间： 来源：河南省文化和旅游厅 作者：佚名 点击：
3月10日，记者从郑州市政府新闻发布会上获悉，郑州将推动“郑州烩面”申报非物质文化遗产，促进“黄河大鲤鱼”“烩面”“胡辣汤”等特色美食传统技艺传承和保护；引导餐饮潮流化发展，积极推进美食街建设，打造国际美食名城。
责任编辑：陈璐
原文链接：http://hct.henan.gov.cn/2022/03-11/2412627.html
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